Вместо варенья — острый соус: шеф-повар из Подмосковья рассказал, как использовать крыжовник по-новому
Крыжовник — ягода, которая часто остается без должного внимания. Обычно из нее варят компот, варенье или просто замораживают, а потом забывают до следующего сезона.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
Взрыв сока и контраст вкусов: Дарья Коган из Подмосковья раскрыла идеальный салат для жары из черешни и сыра
Лето — пора не только зноя, но и главной рубиновой ягоды сезона. Обычно черешню едят в чистом виде или добавляют в выпечку, но немногие догадываются сделать ее основой полноценного блюда.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
Вместо золотистых грибов — серая масса: шеф-повар из Подмосковья раскрыл секрет правильной жарки
Сезон сбора грибов в разгаре. Лукошки полны белых, подосиновиков, подберезовиков и лисичек.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
Вместо варенья: как засолить клубнику и получить пикантный соус к мясу — рецепт шеф-повара из Подмосковья
Летний сезон балует обилием ягод, и большинство хозяек по традиции варят варенье, крутят компоты и отправляют урожай в морозилку.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
ВКУСНО И БЕЗ ВРЕДА
Праздник живота без последствий: рекомендации эндокринолога
В июле отмечается неофициальный гастрономический «праздник» – День нездоровой пищи, когда люди во всем мире официально разрешают себе есть все, что захочется,
23.07.2026 Газета Видновские Вести
Известный ведущий и шеф-повар внезапно умер после лечения
Коллеги в шоке от потери.
В возрасте 60 лет от внутреннего кровотечения после перенесённой болезни и госпитализации скончался известный ведущий кулинарного шоу на канале «Спас», писатель, повар Максим Сырников.
23.07.2026 ОКА-ФМ
ВКУСНО И БЕЗ ВРЕДА
Праздник живота без последствий: рекомендации эндокринолога
В июле отмечается неофициальный гастрономический «праздник» – День нездоровой пищи, когда люди во всем мире официально разрешают себе есть все, что захочется,
23.07.2026 Видное-ТВ
ВКУСНО И БЕЗ ВРЕДА
Праздник живота без последствий: рекомендации эндокринолога
В июле отмечается неофициальный гастрономический «праздник» – День нездоровой пищи, когда люди во всем мире официально разрешают себе есть все, что захочется,
23.07.2026 СМИ Видное
Варенье из клубники с целыми ягодами: пошаговый рецепт и секреты стерилизации от кулинарного блогера
Варенье из ягод клубники — частичка теплого лета, закупоренная в банке до холодной зимы.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
Бактерии вместо химии: россиянам рассказали, как орехи превратили в йогурт
Растительное молоко давно перестало быть нишевым продуктом для аллергиков и веганов — сегодня это многомиллиардный рынок, который вступает в новую эру.
23.07.2026 MosRegToday.Ru
Свыше 43 тыс. проверок сезонных продуктов провели в Подмосковье в июне
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Специалисты Государственной ветеринарной службы Московской области в июне провели масштабную серию проверок,
22.07.2026 Правительство Московской области
Вместо лимона — помидор: в Подмосковье запустили новый освежающий тренд на напитки
В 2026 году лимонная и огуречная вода сдали позиции — на сцену вышла томатная.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Клубника вместо варенья: шеф-повар из Подмосковья рассказал о необычном способе заготовки ягод
Лето — традиционная пора варенья и компотов, но есть способ заготовки ягод, который раскрывает их вкус совершенно иначе.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Дрожжи против фитофторы: какие советы из соцсетей спасут урожай
Экстремальное лето заставляет дачников искать нестандартные способы спасения урожая.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Диета долгожителей: врач Гадзиян назвал топ-5 продуктов для здорового кишечника и долголетия
Врач-хирург, онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян в своем телеграм-канале поделился наблюдениями о так называемой «диете долгожителей» и ее связи с микробиомом кишечника, сообщил REGIONS.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Российский рынок избежал дефицита после запрета на ввоз овощей из Узбекистана
Запрет Россельхознадзора на ввоз части плодоовощной продукции из Узбекистана не приведет к нехватке овощей и фруктов в России .
22.07.2026 GlobalMSK.Ru
Более 90 пострадавших: в Перми судят шеф-повара за некачественные банкетные услуги
Прокуратура Пермского края утвердила обвинительное заключение по делу о массовом заражении сальмонеллезом в заведении общепита.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Муниципальный комбинат питания в Одинцовском округе обслуживает 74 школы и 112 детских садов
В 2022 году в Одинцовском округе по решению главы муниципалитета Андрея Иванова был создан муниципальный комбинат «Доброе кафе».
22.07.2026 Городской округ Одинцово
Сыр, варенье и арбузы: самые вкусные фестивали августа — от Подмосковья до Дальнего Востока
В последние годы гастрономические фестивали в России переросли в полноценное культурное явление.
22.07.2026 MosRegToday.Ru
Долой муку! Такие кабачки подойдут даже для праздничного стола
Неожиданная замена в кулинарном ансамбле заставит вкус блюда заиграть иначе.
22.07.2026 ОКА-ФМ
Врач раскрыла преимущества ежедневного употребления кофе
Диетолог Кац: ежедневное употребление кофе уменьшает риск развития деменции Фото: iStock/iWichy
Диетолог Джоанна Кац рассказала, что ежедневное потребление умеренного количества кофе в может принести много пользы здоровью.
22.07.2026 РТВ-Подмосковье
Эндокринолог назвала безопасную дневную норму вишни и черешни
Врач Сахнова: в день можно съедать до 400 граммов вишни и черешни Фото: iStock/Irina Khabarova
Эндокринолог Екатерина Сахнова советует ограничить дневную порцию вишни и черешни.
22.07.2026 РТВ-Подмосковье
Сладкий яд или лекарство? Врач назвала безопасную норму ягод
Любите ягоды, но боитесь переесть? Врач-эксперт Ольга Уланкина назвала безопасную дозу, которая принесет только пользу — от 150 до 300 граммов в день, то есть одна-две порции из общей нормы овощей и фруктов.
21.07.2026 MosRegToday.Ru
В Подмосковье за неделю проверили 84 магазина с алкоголем и выявили 18 нарушений
оригинал Фото: пресс-служба Минсельхозпрода МО
В Московской области продолжают контролировать соблюдение требований к розничной продаже алкогольной продукции.
21.07.2026 РТВ-Подмосковье
Россиянам рассказали, сколько ягод можно съедать в день без вреда для здоровья
Врач Уланкина: ягоды улучшают состояние сосудов и обмен веществ Фото: iStock/Bojsha65
В день стоит употреблять примерно 150–300 г свежих или замороженных ягод без добавления сахара.
21.07.2026 РТВ-Подмосковье
Более 80 магазинов с алкоголем проверили в Подмосковье за неделю
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
В Подмосковье за прошедшую неделю специалисты проверили 84 торговых объекта, реализующих алкогольную продукцию,
21.07.2026 Правительство Московской области
«Супы — позор»: россиянка, переехавшая в Германию, раскритиковала местную кухню
Уроженка Омска Мария, перебравшаяся в Германию в 2017 году, поделилась с «Лентой.ру» впечатлениями о местной гастрономии.
21.07.2026 MosRegToday.Ru
Рыба, ягоды, орехи: невролог назвал три группы продуктов, которые спасут от деменции
Мозг стареет не только от возраста, но и от того, что мы едим, — и невролог Мансур Кутлубаев назвал три группы продуктов, которые способны затормозить этот процесс и защитить нейроны от разрушения.
21.07.2026 MosRegToday.Ru
Более 150 фермеров приедут с сырами и мёдом на пляж Серпухова
С 24 по 26 июля на пляже у смотровой площадки раскинется гастроярмарка. 150 фермерских хозяйств привезут молочную продукцию, сыры, мясную гастрономию, мёд, выпечку и ремесленные товары.
21.07.2026 Smitanka.Ru
Россиянам объяснили феномен более вкусной еды из чужой тарелки
Ученый Скрябин: Стыд и чувство вины парадоксально усиливают удовольствие от еды Фото: iStock/Muratani
Российский исследователь, психиатр Валентин Скрябин из Московского научно-практического центра наркологии, доказал,
21.07.2026 РТВ-Подмосковье